الطبق الايطآلي الشهير بولونيز

[احساس انثى]

آهليـــــــن ..


http://www.l-ro.com/vb/imgcache/927163db1f84acb2fe9890dea75f6ff9.jpg



المقادير:



ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون


1 حبة من البصل


750 غرام من لحم العجل مفروم ناعما


4 أكواب من الماء


820 غرام صلصة الطماط وملعقة كبيرة من الريحان


ملعقة كبيرة من الأورغانو


2 ملعقة صغيرة من الزعتر


375 غرام من المعكرونة الاسباجيتي


جبنة بارميزان مبشورة


ملح


طريقة التحضير:


1- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف صلصة الطماط.


2- تسلق المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة.


3- يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف.


4- توضع المعكرونة في طبق التقديم ثم تضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميران و تقدم ساخنة.


وبــآلــ ع ــآفيــ ـة .. (:

[حنان الجزائر]

شكراااااااا جزيلاااا لك اختي
على الطبق
سلامي

[al kanas]

شكرااا احساس انثى

[al kanas]

شكرااا احساس انثى

[احساس انثى]

ومروركم اروع