شيز كيك الأسنكرز بالصور خطوة بخطوة

[bent laghouat]

http://www.alremsh.com/up/up/7392669.jpg


المقادير


بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )

2 مغلف دريم ويب

زبدة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب

علبتين قشطة

8 قطع جبن كيري

ليمونه

6 حبات سنكرز





الطريقة


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما

او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم* ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



http://www.alremsh.com/up/up/5940102.jpg



3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .


http://www.alremsh.com/up/up/6108504.jpg

4- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء (الحشوة)

ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط

http://www.alremsh.com/up/up/6511533.jpg


5- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً

http://www.alremsh.com/up/up/3805607.jpg


http://www.alremsh.com/up/up/7415703.jpg


6- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط )

للخليط و اكملي الخلط

7- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط*

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط

تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين).


http://www.alremsh.com/up/up/2002429.jpg

8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ).

http://www.alremsh.com/up/up/7556085.jpg

9- تاكدي انها توزعت تماما على السطح

بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده.

10- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء

( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه

و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني

و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار


http://www.alremsh.com/up/up/8938461.jpg


11- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة

في الحمام المائي + ربع كوب حليب* وأخلطيها

إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد

http://www.alremsh.com/up/up/3409812.jpg


http://www.alremsh.com/up/up/8903893.jpg

12- وبعد أن يبرد قليلاً اسكبي المزيج على الطبقة العلوية

للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



http://www.alremsh.com/up/up/4033937.jpg

وإليكم الشكل النهائي



http://www.alremsh.com/up/up/8748053.jpg

وآخر شي القهوووة لزووم الحركات يعني ههههههههههه

[al kanas]

شكراااا bent laghouat