تابع للموضوع الخاص بالمواد الغذائية لصحة جيدة

[وردة الجزائر]

الــــــــــــــــــتمـر :

يمتاز بوجود نسب عالية من الفيتامينات , والبروتينات , والاملاح , والكربوهيدرات , ويقوي العضلات والاعصاب , وتفوق القيمة الغذائية للتمر ثلاث امثال السمك , ويفيد التمر المصابين بفقر الدم , والامراض الصدرية , والرياضيين , ويحارب القلق العصبي واليافه تكافح الامساك , مما يجعله سهل الهضم , املاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم , التي تسبب حصي الكلي والمرارة , ويمنع التمر عن المصابين بالسكري , والبدينين.

الســـــــــــــــمـتك :


يتمتع بالقيمة الغذائية ذاتها التي يتمتع بها اللحم , الا انه يتميز بان بروتيناته اسهل هضما , طالما انه طازج , ويحوي علي فيتامينات وهو غني بالفوسفور , الكالسيوم , المغنزيوم , واليود سهل الهضم , يفيد مرضي الاعياء العصبي والعضلي , والنساء الحوامل , ويقوي الذاكرة.


الشــمــــــــنــــــــدر:

قيمته الغذائية متوسطة , غني بالسكر , يعطي للمصابين بفقر الدم , والعصبيين , والمحتاجين للمعادن في اجسامهم , وهو يفيد المصابين بالتهاب الاعصاب , وبسبب صعوبة هضم اليافه يمنع عن ذوي المعد الضعيفة , والشمندر فاتح للشهية.

الــــــــــــدجـــــــــاج:

اللحم الابيض اقل تغذية من اللحوم الاخري , واقل غني بالبروتين ويحتوي علي فيتامينات"ب"وهو سهل الهضم .
يسمح به للمصابين بامراض في الكبد وعسر الهضم , شرط اكله مشويا .