aminh
10-09-2008, 11:46 PM
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/bsm.gif
عندي ليكم طريقة عمل حلوى طعمها مممممممم لذيذ مرة وهي
المفضلة عندي ... سهلة جدا ... أنا عن نفسي بسويها في
أي وقت لأنها بسيطة وسهلة .بس لاتكثرون منها عشان لا تسمنوا.
http://m7ooo9.2araby.com/images/smiles/icon_razz.gif .هي يمكن بعضكم يعرفها بس بقول الطريقة للي مايعرفها .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
المحتيجات :
1- ملعقتين كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة .
2- ملعقة كبيرة زبدة - يمكن ابدالها بسمن - .
3- 3-4 ملاعق كبيرة حليب .
4- بسكويت مكسر قطع متوسطة حسب كمية الشوكولاتة الناتجة .
5- ورق قصدير 30 × 30 سم .
6- ملعقتين سكر .
7- فراولة للتزيين .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
الطريقة :
1- ضعي الزبدة أو السمن في صحن جاف وضعيه على النار لمدة 3 ثوان.
2- ضعي بودرة الكاكاو على الزبدة أو السمن واخلطيهم بملعقة.
3- ضعي السكر وقلبيه مع الخليط السابق حتى يختفي السكر .
4- ثم ضعي الحليب .
5- استمري في تحريك الخليط حتى يثخن ويصبح ثقيلا .
6- أطفئي النار عندما يصبح الخليط ثقيلا .
7- ضعي كمية مناسبة من البسكويت المجروش - المكسر - على خليط الشوكولاتة السابق حتى يتشرب الشوكولاتة .
8- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة في ورق القصدير ولفيه بإحكام و اجعلي الخليط داخل القصدير على شكل اسطواني .
9- ضعيه في الفريزر لمدة ساعة وربع على الأقل .
10- قطعي اسطوانة الحلوى شرائح .
11- ضعي الشرائح في صحن للتقديم ثم ضعي على كل شريحة فراولة أو نصف فراولة - حسب الرغبة - .
12- تقدم الحلوى والفراولة باردة .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
سووها وذوقوها وبالهنا والشفا بس ردوا عليا وقوالوا لي وش رأيكم فيها
عندي ليكم طريقة عمل حلوى طعمها مممممممم لذيذ مرة وهي
المفضلة عندي ... سهلة جدا ... أنا عن نفسي بسويها في
أي وقت لأنها بسيطة وسهلة .بس لاتكثرون منها عشان لا تسمنوا.
http://m7ooo9.2araby.com/images/smiles/icon_razz.gif .هي يمكن بعضكم يعرفها بس بقول الطريقة للي مايعرفها .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
المحتيجات :
1- ملعقتين كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة .
2- ملعقة كبيرة زبدة - يمكن ابدالها بسمن - .
3- 3-4 ملاعق كبيرة حليب .
4- بسكويت مكسر قطع متوسطة حسب كمية الشوكولاتة الناتجة .
5- ورق قصدير 30 × 30 سم .
6- ملعقتين سكر .
7- فراولة للتزيين .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
الطريقة :
1- ضعي الزبدة أو السمن في صحن جاف وضعيه على النار لمدة 3 ثوان.
2- ضعي بودرة الكاكاو على الزبدة أو السمن واخلطيهم بملعقة.
3- ضعي السكر وقلبيه مع الخليط السابق حتى يختفي السكر .
4- ثم ضعي الحليب .
5- استمري في تحريك الخليط حتى يثخن ويصبح ثقيلا .
6- أطفئي النار عندما يصبح الخليط ثقيلا .
7- ضعي كمية مناسبة من البسكويت المجروش - المكسر - على خليط الشوكولاتة السابق حتى يتشرب الشوكولاتة .
8- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة في ورق القصدير ولفيه بإحكام و اجعلي الخليط داخل القصدير على شكل اسطواني .
9- ضعيه في الفريزر لمدة ساعة وربع على الأقل .
10- قطعي اسطوانة الحلوى شرائح .
11- ضعي الشرائح في صحن للتقديم ثم ضعي على كل شريحة فراولة أو نصف فراولة - حسب الرغبة - .
12- تقدم الحلوى والفراولة باردة .
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/18.gif
سووها وذوقوها وبالهنا والشفا بس ردوا عليا وقوالوا لي وش رأيكم فيها